Vinari

S VINOM KROZ VRIJEME

Sekulović

Podrum Sekulović pripada onoj grupi porodičnih podruma u kom možete degustirati vina prepoznatljiva za ovaj dio Hercegovine. Smješten u trebinjskom naselju Gorica, uz magistralni put prema Nikšiću, ovaj podrum nudi Žilavku, Vranac, Chardonnay, Merlot i Cabernet. U ugodnom ambijentu degustacione sale posjetioci mogu probati i lozovaču i travaricu. Degustaciona sala ima 50 mjesta.

Tvrdoš

Monasi manastira Tvrdoš, započeli su pre desetak godina novo poglavlje u priči o manastirskom vinarstvu kod nas. Preuzeli su brigu nad vinovom lozom u Trebinjskom polju gdje su stari zasadi Vranca smešteni na 70 hektara površine i podigli čak 60 hektara mladih vinograda u Popovom polju.Danas manastir ima dva podruma. U starom kamenom podrumu iz 15. vjeka, u stoljetnim hrastovim bačvama sazrijeva vranac, a samo desetak metara dalje, uz samu Trebišnjicu, ukopan je novi podrum opremljen najsavremenijom tehnologijom, ali savršeno uklopljen u postojeći kompleks.Podrumi manastira Tvrdoš njeguju tradicije monaškog vinogradarstva i hercegovačkog podneblja, proizvodeći vina od autohtonih i internacionalnih sorti…

Brkić

1979. godine obitelj Brkić osniva suvremeni podrum koji je bio prvi privatni suvremeni podrum u BiH. Otac sadašnjeg vlasnika Paško vodi podrum do 1989. godine kada ga zbog prerane smrti nasljeđuje sin Josip, koji je tada kao i 17 godina poslije najmlađi vinar u BiH. Poslovna ideja podruma Brkić je da proizvede vino na što prirodniji način. U skladu s tim, počele su se primjenjivati nove tehnologije u proizvodnji (sur lie i australska crvena metoda), čiji je cilj da se sa što manje tretmana na grožđu, moštu i vinu dobije što bolja i kvalitetnija kapljica. Želja nam je kada nismo…

Vinarija “Podrumi Mata“

Onaj tko zna uživati svoje vino pokazuje umijeće življenja, a tko svoje vino ostavi u tišini dozrijevati dokazuje osjećaj za kvalitetu. Stoga je naš moto “Bolje manje ali ekološki kvalitetnije.”Kada se tome doda Terroir mjesta Blatnica gdje se nalaze naši vinogradi, te Broćansko suncekoje ovdje ima poseban sjaj s ponosom možemo reći da su to temelji na kojima počiva našavinarija. Opremljena suvremenom tehnologijom, obiteljska vinarija je utkana u našu stoljetnutradicijsku proizvodnju vrhunskih vina od autohtonih sorti Žilavka i Blatina. Pored vrhunskihvina Žilavka “MATA” i Blatina “MATA” posebnu pažnju zaslužuju naše rakije i voćni likeri.Zadovoljstvo nam je pozvati Vas na kušanje…

Vilinka

Najmlađi bh. vinar Velimir Ereš za kratko se vrijeme, u svega četiri godine, okitio s devet medalja na međunarodnim sajmovima od Zagreba, Splita, Mostara i Sarajeva. Podrum je nastao 2008. godine, a ideja se rodila dvije godine prije. Vinograd je posađen 2006. godine, nalazi na optimalnom položaju Vilinka, brdo na Sretnicama (Čitluk) na oko 400 metara nadmorske visine. Podrum Vilinka proizvodi Žilavku, Blatinu i Blatinu Barrique. Što se tiče količine, baziramo se na kvalitetu, a s vremenom se planira doći i do 30 tisuća litara koliko je i kapacitet podruma. U Sklopu podruma nalazi se sala za degustaciju kapaciteta 40…

Newsletter prijava

Prijavite se na Newsletter za nove postove u blogu, savjete i nove fotografije.

Restorani i konobe

Kontakt

 

Turistička zajednica HNŽ/HNK
Adresa: Dr. Ante Starčevića bb
Tel. : +387 36 355 090
Fax : 387 36 355 096
email: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
www.hercegovina.ba

Preuzmite publikaciju

Mapa Vinska cesta Hercegovine