U autentičnoj hercegovačkoj kući, izgrađenoj 1872. godine nalazi se restoran Bendiš koji nudi tradicionalnu hranu Hercegovine. Lociran na 12-om kilometru magistralnog puta Trebinje - Herceg Novi, ovaj restoran obezbjeđuje puni doživljaj Hercegovine.
Današnja struktura malog sela Grab rađa se u vrijeme Austro-ugarske monarhije.Lijepa kuća u kojoj je smješten Restoran Bendiš izgrađena je 1884. godine. Do 1918. u njoj je bila smještena seoska prodavnica mješovite robe (hrana i oprema neophodna za seoska domaćinstva). Obnovljena je uz poštovanje tipične hercegovačke arhitekture Porodični restoran nudi tipičnu kuhinju ovog dijela krajnjeg juga Hercegovine sa interesantnim uticajem Hrvatske i Crne Gore koje su jako blizu.
Pored pečenja ispod sača, svih vrsta roštilja te domaćeg sira i pršuta ovaj restoran ima i veoma dobru vinsku kartu proizvođača iz Hercegovine. Unutra je na raspolaganju 30 mjesta, a na terasi restorana 100 mjesta.
SPECIJALNI HERCEGOVAČKI JELOVNIK
Sa uspjehom, a na zadovoljstvo gostiju u Trebinju već više od tri decenije postoji restoran "Brana Gorica", u potpuno renoviranom ambijentu nudimo Vam ukusne zalogaje i gutljaje dobrog vina spajajući boemsku tradiciju i gastronomski užitak, a pri izboru jela i pića stoji Vam na usluzi naše pažljivo odabrano osoblje, kelneri i vrhunski kuvari. U ljetnjem periodu gostima su na raspolaganju dva ljetnjikovca sa kapacitetom od 50 mjesta, a prijatnoj atmosferi doprinosi jezerce sa tekućom vodom bogato pastrmkom iz Trebišnjice. U sklopu restorana nalazi se i velika bašta natkrivena prirodnim hladom, kapaciteta 100 mjesta, dvije sale zatvorenog tipa, kapaciteta 70 mjesta i obezbijeđen parking za automobile i autobuse.Otkrijte sasvim novu dimenziju uživanja u hrani, u prijatnom ambijentu koji će probuditi sva Vaša čula! U restoranu "Brana Gorica" možete uživati u ukusima mediteranske, nacionalne kuhinje ali i u tradicionalnim hercegovačkim jelima, koji se pripremaju po originalnim receptima. U ponudi imamo nadaleko poznatu jagnjetinu sa ražnja i ispod sača. Kod nas će Vas dočekati prijatna atmosfera i opuštajuća muzika koji će Vas rado vraćati opet u naš restoran.
U našem ugodnom enterijeru, na 12 km od Mostara, nudimo tradicionalna jela pripremljena pod sačom. Naši specijaliteti su janjetina i teletina, te hobotnica i šaran. Naročito smo ponosni na naše hercegovačke krofne, sir iz mjeha i hercegovački pršut. Restoran također nudi iznajmljivanje bicikala za biciklističku stazu dugu 13 km.
Tražite li pogodno mjesto za opuštanje i udisanje čistog zraka, Blidinje je definitivno pravi izbor. Na samo dva sata vožnje do mora, ovo se hercegovačko izletište može pohvaliti očuvanim okolišem i neponovljivim planinskim prizorima Vrana i Čvrsnice. Odlučite li se za ovo odredište, napravit ćete izuzetan potez na uklanjanju stresa kao posljedice suvremenog gradskog načina života. Hajdučke Vrleti Blidinje su cjelovito jedinstvene. Smještene na odvojenoj i egzoticnoj lokaciji, predstavljaju spoj izdvojene vjekovne arhitekture,iznenadujuce prirodne ljepote i tradicije da stvore raznolikost iskustava i odmora koji ce zadiviti i one najzahtjevnije. Dozivljaj iznad uobicajenog. Ljepota i dubina kvalitete osiguravaju da niti jedan posjetitelj nece ostati jednak, niti jedan gost nepromijenjen. To je sigurno, čudesno mjesto! Hajdučke Vrleti naime nabavljaju isključivo domaću hranu iz blidinjskog kraja.
Restoran Hercegovačka kuća nalazi se u sklopu Motela Konak koji raspolaže sa 105 ležajeva i nalazi se na putu Beograd - Sarajevo - Trebinje - Dubrovnik. Restoran Hercegovačka kuća jedinstven je ugostiteljski objekat koji svojim okruženjem, enterijerom i gastro ponudom pruža užitak u najboljem iz Hercegovine. Nudimo cicvaru, pršut, domaći sir škripavac i sir iz ulja, janjetina sa ražnja, prijesnac, uštipke, kupus raštan sa kaštradinom i druga jela iz hercegovačke kuhinje te vino iz vlastitog podruma.
Restoran Oblat je tipična hercegovačka konoba u kojoj možete da kušate janjetinu i kozetinu ispod peke i osjetite šarm malog hercegovačkog naselja. Uz ljubazne domaćine ova konoba smještena u centru Ravnog, uz put koji vas vodi do špilje Vjetrenica, nudi i domaća vina i lozovu rakiju. Restoran raspolaže sa 50 mjesta.
Gostionica Zavala je objekt sagrađen 1903. godine. Služeći prvobitno kao željeznička postaja na liniji Sarajevo-Dubrovnik danas je to ugostiteljski objekt smješten između špilje Vjetrenica i manastira Zavala, na staroj željezničkoj pruzi. Ovaj restoran danas čini nezaobilazno odredište turističke ponude općine Ravno. Nudimo veliki izbor jela ispod peke, raznovrsna jela na žaru kao i zaboravljena jela iz ovih krajeva. Uz jela pripremljena na tradicionalan način nudimo i veliki izbor vrhunskih vina, domaćih rakija i ostalih alkoholnih i bezalkoholnih pića. Restoran raspolaže sa mjesta 50 mjesta unutar objekta i 120 na terasi.
Restoran „Stara Hercegovina“ izgrađen je u hercegovačkom etnostilu u malom hercegovačkom selu TULI, pored magistralnog puta Trebinje – Meljine – Herceg Novi. Restoran je projektovan i građen po uzoru na pomalo zaboravljene stare hercegovačke kuće, pokrivene ražanom slamom i kamenim pločama, tako da mu izgled i unutrašnji enterijer daje naziv Etnorestoran „Stara Hercegovina“. Restoran je izvanredno mjesto za odmor, uživanje i osvježenje u ljetnim vrelim hercegovačkim danima. U restoranu služe stara hercegovačka jela, jagnjeće i teleće pečenje ispod sača, jela sa roštilja, uz veliki izbor osvježavajućih napitaka i domaćih vina visokog kvaliteta.U restoranu „Stara Hercegovina“ može se smjestiti 60 gostiju u zatvorenoj sali, a u ljetnoj bašti još 90 gostiju.
Ako tražite svježu pastrmku, nema boljeg mjesta od Studenca. Studenac se nalazi na kristalno čistoj, hladnoj rijeci Trebišnjici iza Arslanagića mosta. U vrijeme vrućih ljetnih dana, najljepše je sjediti vani. Imamo i vlastiti ribnjak gdje možete izabrati svoju pastrmku. Također, ne zaboravite probati naš domaći hljeb.
Restoran Udovice nalazi se u blizini Mostara (13 km).Restoran Udovice ima tradiciju od 1953. godine kada se u «starim kućama» kuhala i spremala hrana za radnike i putnike namjernike. Danas restoran odiše profinjenim odnosom tradicionalne i moderne arhitekture. Ima 120 sjedećih mjesta, parking i vinskim podrumom.Janjetina s ražnja i jela s roštilja, tradicionalno se pripravljaju već dugi niz godina. Pripremanje na drvenom bukovom ugljenu, probrana vrsta i kvaliteta uvijek svježeg mesa, daje posebnu aromu i doživljaj objedu.
Vinoteka "Vukoje 1982" je mjesto u kome se istinski doživljava pravo "vjenčanje" vrhunskih vina i jela Hercegovine sa posebnim naglaskom na "Slow Food" koncept služenja. U ovom restoranu, koji već 30 godina njeguje okuse Hercegovine, uživaćete u tradicionalnim jelima od tipičnih hercegovačkih proizvoda servirana uz vrhunska vina "Vinarije Vukoje" koja ima preko 100 zlatnih medalja za kvalitet (Pariz, Milano, Prag, Bergamo, Ženeva) i 30 hektara svojih vinograda. Sve namirnice koje se koriste za pravljenje vrhunskih delicija u ovom restoranu su iz vlastite organske proizvodnje te je ovaj restoran jedino i pravo mjesto za upoznati etno i gastro raznolikost i ljepotu Hercegovine. Restoran raspolaže sa 60 mjesta, a u basti restorana jos 40.
